Το Μερακληδικο Μπριαμ Της Βασουλας

Υλικα

• 2 Μελιτζάνες

• 4 Κολοκυθια

• 4 Πατάτες

• 2 Καρότα

• 2 Πρασσά

• 2 Κρεμμυδια

• 2 Πιπεριες Κέρατο

• 1 Πιπεριά Φλωρίνης

• 1 Λουκάνικο (Eπιλογης Σας)

• 4 Σκελίδες Σκορδο

• 200ml Ελαιόλαδο

• 330ml Μπύρα

• 1 1/2 Κουταλιά Αλάτι

• 1 1/2 Κουταλιά Πιπέρι

• 1 1/2Κουταλιά Παπρικα

• 1 1/2 Κουταλιά Ρίγανη

• 1/2 Ματσάκι Μαιντανο