Αφρατα Ψωμακια Μπεργκερ Χωρις Ζυμωμα Brioche Bελουδινα!

Υλικα

• 540γρ Αλεύρι Μάννα

• 40γρ Γάλα Σκόνη

• 50γρ Ζάχαρη

• 1 Αυγο

• 4 Κ.Σ Βούτυρο Αγελάδος

• 1 Κ.Γ Αλατι

• Για Το Μίγμα Μάγιας:

• 240ml Χλιαρό Νερό

• 1 Φακελάκι Ξηρή Μαγιά

• 2 Κ.Σ Ζάχαρη

• 1 Κροκο Αυγού
  Με 2 Κουταλιες Της Σούπας Νερό Για Την Επαλειψη

• Έξτρα Λιωμένο Βούτυρο Για Επάλειψη Οταν Βγουν Από Τον Φουρνο