Σπαλομπριζόλα Χοιρινη Mε Βουτυρο Θα Παραμιλατε!

Υλικα

• 2 Σπαλομπριζολες Χοιρινες

• 60 γρ Βούτυρο Lurpak

• 80 ml Ελαιόλαδο

• 4 Σκελίδες Σκορδο

• Δενδρολίβανο

• Θυμάρι

• Αλατι

• Πιπερι

• Για Τις Πατατες

• 1 kg Πατάτες Baby Μπαρμπα-Σταθης

• 60 γρ Βούτυρο Lurpak

• 70 ml Ελαιόλαδο

• 100 γρ Γραβιέρα Τριμμενη

• 2 Σκελίδες Σκόρδο Ψιλοκομμενες

• 5 Κουταλιες Μαϊντανό Ψιλοκομμένο

• 2 Κουταλιες Αλάτι Χοντρό

• 1 Κουταλια Παπρικα Καπνιστή

• 1 Κουταλια Ρίγανη